La produzione italiana di olio d’oliva torna a crescere e il Friuli-Venezia Giulia conferma la propria vocazione di territorio di nicchia, con numeri contenuti, ma una filiera sempre più orientata alla qualità, alla formazione e alla valorizzazione del paesaggio agricolo. È sulla scorta di questi dati che prende avvio l’edizione 2026 di «Olio e Dintorni», in programma da venerdì 22 a domenica 24 maggio a Villa Maseri, a Oleis di Manzano, manifestazione promossa da Arc Oleis e Dintorni, sostenuta dal Comune di Manzano e dalla Regione, e dedicata alla conoscenza dell’olio extravergine d’oliva del Friuli-Venezia Giulia.
Secondo l’indagine di Crea, la campagna 2025-2026 segna per l’Italia una ripresa stimata attorno al +30%, con una produzione nazionale attesa intorno alle 325 mila tonnellate, dopo un’annata 2024 fortemente condizionata dal clima e da una flessione significativa. Si rileva che il mercato dei prezzi mostra dinamiche divergenti: in Italia le quotazioni dell’extravergine risultano in calo di circa il 30% rispetto ai picchi dello scorso anno, mentre in Spagna si registra un leggero aumento su base annua. Il prezzo medio dell’olio extravergine italiano si attesta intorno ai 6,70 euro al chilo, contro i circa 4,23 euro della Spagna, mantenendo un divario superiore ai 2 euro.
I dati ufficiali Sian riportano per il Friuli-Venezia Giulia una produzione di 779 tonnellate di olive e 105 tonnellate di olio, con una resa del 13,5%. Numeri lontani dalle grandi regioni olivicole, ma significativi per un territorio in cui l’olivicoltura rappresenta una produzione specializzata, legata al paesaggio, alla biodiversità, alla cura agronomica e alla crescita di una cultura dell’extravergine.
Tre giorni tra territorio e cultura
«Olio e Dintorni» aprirà venerdì 22 maggio, alle 18.30, con la cerimonia inaugurale a Villa Maseri. A seguire apriranno la cucina, l’enoteca e gli stand dei produttori di olio, cuore della manifestazione e punto di incontro diretto tra pubblico, aziende e territorio.
Il programma della “tre giorni” prevede innumerevoli attività: convegni, degustazioni, passeggiate alla scoperta delle piante del territorio, ma anche laboratori per bambini e mostre fotografiche e pittoriche.
Negli stand allestiti nell’incantevole parco di Villa Maseri che saranno sempre aperti, sarà possibile incontrare i produttori della nostra regione ma non solo, ascoltare le storie di imprenditori della terra e del gusto, assaggiando e acquistando il loro olio.
